液种吐司

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液种吐司的做法步骤图,液种吐司怎么做好吃

葡萄干吐司  吐司湿软柔韧
缺点 不好脱模 爱沾
吐司盒撒一层干粉 在发酵 好脱模
烘烤温度 上下175 30分钟
完美😘

用料  

面包粉 350克~400g
牛奶 130克~135g
酸奶 50克~53g
鸡蛋 2个约100g
黄油 30克
65克
5克
酵母 5克
波兰种
150克
面粉 150克
酵母 3克

液种吐司的做法  

  1. 面团混合

    液种吐司的做法步骤图,液种吐司怎么做好吃 第2张

小贴士

厨师机一档混合面团 2挡2分钟 4-5挡一分钟 出粗膜 ➕黄油 2挡 4挡一分钟 出手套膜

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