北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干

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北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图

用料  

无盐黄油 50克
糖粉 25克
鸡蛋 6克
低筋面粉 85克
梵豪登黑巧克力 80克
装饰糖 适量

北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法  

  1. 原料集合。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油切小丁充分软化后,加入糖粉。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋器充分打匀,再分次加入鸡蛋液。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第4张
  4. 将鸡蛋液搅打至和黄油充分融合。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第5张
  5. 加入过筛的粉类,用刮刀充分拌匀揉成面团。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第6张
  6. 把面团分成10g/个。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第7张
  7. 将面团搓成长条后首尾两头连起来,整齐的排入烤盘。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第8张
  8. 北鼎烤箱预热175度,中层上下火约20分钟。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第9张
  9. 烤好的饼干放在晾网上充分冷却。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第10张
  10. 黑巧克力装入小碗,隔热水融化黑巧克力。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第11张
  11. 将饼干表面沾取黑巧克力。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第12张
  12. 饼干表面撒上装饰糖,放烤网上冷却凝固。

    北鼎烤箱食谱~圣诞甜甜圈饼干的做法步骤图 第13张

小贴士

1.表面装饰巧克力可以用黑巧克力或白巧克力,也可以加入适量色膏做成彩色巧克力装饰。2.烘烤时间和温度要根据实际情况进行适当调整。

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