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自制美味蛋挞

来源：菜肴屋  本文已影响1.24W人 

自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃

美食，就要亲手做给爱的人吃～

用料  

蛋挞皮 10只
蛋黄 4个
牛奶 80ml
淡奶油 160ml
绵白糖 20g

自制美味蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮先室温解冻约1个小时

    自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 把绵白糖、牛奶和淡奶油依次倒入奶锅中，慢速搅拌，可以加热一会儿确保绵白糖融化。

    自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 蛋白蛋黄分离，我用的是土鸡蛋，蛋黄颜色会更漂亮一些，也更滑嫩好吃。

    自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 用打蛋器将蛋黄打散至无颗粒，但要避免打发。

    自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 将打散的蛋黄加入已经冷却的牛奶奶油液中，搅拌均匀。

    自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 将蛋液慢慢倒入蛋挞皮，不要过满，八分满即可。

    自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 烤箱200度预热10分钟之后放入蛋挞。200度上下火烤30分钟即可。

    自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 完成。特别简单，而且很美味哦～

    自制美味蛋挞的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

小贴士

喜欢甜的小伙伴们也可以适个人口味加入多点的糖或者炼奶。我个人建议用绵白糖，白砂糖融化会稍微慢一点。

蛋挞 自制美味蛋挞 美味 好吃

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