0失误·简易美味还原葡式蛋挞

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0失误·简易美味还原葡式蛋挞的做法步骤图

用料  

蛋挞 10个
蛋黄 4个
牛奶 125克
淡奶油 100克
淀粉 4克
白砂糖 40克

0失误·简易美味还原葡式蛋挞的做法  

  1. 全部混合搅拌均匀至没有干粉。
                  
    烤箱温度:上管200度 下管180度,烤25分钟左右(如果蛋挞皮冷藏过 建议取出后先放进烤箱预烤几分钟,防止最后蛋挞皮不脆。)

    0失误·简易美味还原葡式蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. 开恰!

    0失误·简易美味还原葡式蛋挞的做法步骤图 第3张

小贴士

在烤箱里和刚拿出来是鼓鼓的,但是过一会儿会瘪下去 是正常现象。
烤蛋挞时间可以根据蛋挞状态减少或增加。

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