奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)

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奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法步骤图

可以做九个中大蛋挞,我这个奶粉配料里面是有淡奶油的,所以做出来意外的有葡挞的味道,好次呀

用料  

鸡蛋 2个
奶粉 22-25克
炼乳 20克
温水 153-158克
芝士(可以不加) 3片

奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法  

  1. 蛋挞皮取出来,将芝士片撕碎平均放蛋挞皮底部,烤箱预热200度左右

  2. 奶粉,炼乳,加上温水,混合均匀后,放凉

  3. 鸡蛋打散(建议用电动打蛋器,混合得比较好)

  4. 鸡蛋加入调制好的乳制品中,混合均匀(建议用电动打蛋器,混合得比较好)

  5. 混合好之后过筛2-3次,直到看不到什么气泡,这样出来的蛋挞才会细腻

  6. 蛋挞液放进蛋挞皮中,8-9分满

    奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法步骤图 第2张
  7. 放进烤箱200度左右烤25-30分钟,每个烤箱不一样,我不喜欢焦色,看到表层变金黄就取出来了

    奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法步骤图 第3张
  8. 刚出来的时候还涨鼓鼓,过一会儿就不鼓了

    奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法步骤图 第4张
  9. 好吃😋

    奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法步骤图 第5张

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