记录七寸方轻芝士蛋糕的配方

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记录七寸方轻芝士蛋糕的配方的做法步骤图

我就是给自己记下配方,这样下次不需要再计算了。仅此而已,所以没步骤。

用料  

鸡蛋 4个大的 每个60g以上
白糖 80克
牛奶 48克
黄油 32克
奶油奶酪 320克
低筋面粉 55克
淡奶油 32克

记录七寸方轻芝士蛋糕的配方的做法  

  1. 打蛋搅拌面糊

  2. 水浴法 炉温保持在100°到110°烤60分钟,之后调整炉温到140°烤15分钟上色

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