玉米油燕麦曲奇(华夫饼粉)

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玉米油燕麦曲奇(华夫饼粉)的做法步骤图

参考了好几个食谱,回回都忘记
每次都根据想要的口感做调整
记录下来方便查看

相当,随性。

用料  

玉米油 30克
鸡蛋 1个
15-25克
华夫饼粉/面粉 100g(如果是面粉增加糖量和奶粉)
燕麦片 2大把-3大把(燕麦片越多越有嚼劲)
泡打粉 2-3克
0.5-1克
风味配料———————
黑糖碎 2小块黑糖切碎
巧克力豆/巧克力碎 随意抓
糖浆类(焦糖、黑糖、蜂蜜等等) 少量
牛奶(如果太干不成团) 适量克

玉米油燕麦曲奇(华夫饼粉)的做法  

  1. 所有材料,混合混合!

  2. 丢冰箱,第二天有时间时烤

  3. (图上是便湿软的面团)从冰箱拿出来揉小团,面团硬就压扁一点上烤盘/面团粘软直接小团团放烤盘。入烤箱170度15-20分钟。

    玉米油燕麦曲奇(华夫饼粉)的做法步骤图 第2张

小贴士

精髓是:随意!
想吃什么风味,就加什么料。

面团太湿了,加燕麦片;
太干了,加任何液体材料。

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