作弊版零失败!超偷懒酸菜鱼
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拥有了作弊酸菜鱼包,只需要准备鱼片、鸡蛋和料酒就ok了 !其他调味料酸菜辣椒什么的他里面都有 !完全没有难度!跟煮个泡面难度差不多! (ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )
用料
黑鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
作弊版零失败!超偷懒酸菜鱼的做法
偷懒的关键是买这个调料包!菜市场和超市都有得卖,里面有酸菜包、腌鱼包和调味包。 ( 四川李记 )
鱼片和鱼头鱼骨分开。鱼片放一个蛋清,少许料酒,把自带的腌鱼包倒进去搅拌均匀,腌20分钟
热锅倒油,把酸菜炒一下,炒3分钟。
酸菜倒入大锅,加适量水,盖上锅盖中火烧3分钟。
倒入鱼头鱼骨和调味包,搅拌均匀,继续盖上锅盖中火3分钟。
倒入鱼片,搅拌翻匀,中火30秒就可以出锅了。不用加盐,如果淡了自己加点哈
阿喔 真的偷懒嘿嘿
喔喔其实这个酸菜鱼调料包背面就有教程 !!! 总之按照他上面做就一模一样的好吃 !!
小贴士
记得腌鱼20分钟,然后3个3分钟,最后30秒! 就很好记啦~ ₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
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