肉丝糊辣 家常菜,下饭菜

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肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图

非常简单的一道家常菜家常到家喻户晓

用料  

娃娃菜 2颗
五花肉 75克
青大蒜 2根瓣
5克
生抽 5克
味精 5克
10克
白胡椒粉 3克
高汤 500克

肉丝糊辣 家常菜下饭菜的做法  

  1. 准备好要用的食材洗净

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第2张
  2. 肉切片,丝都行,娃娃菜切丝,大蒜切成蒜花

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第3张
  3. 热锅冷油,将肉炒出香味

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第4张
  4. 放入娃娃菜翻炒炒软

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第5张
  5. 加入高汤,没有的清水也可以

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第6张
  6. 烧开调味

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第7张
  7. 淋入水淀粉搅匀

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第8张
  8. 撒上大蒜花

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第9张
  9. 出锅装盘

    肉丝糊辣 家常菜,下饭菜的做法步骤图 第10张

小贴士

这道菜要加少许的胡椒粉,这样才能提味

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