家常下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜
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用料
香干 | 2块 |
肉丝 | 100克 |
红辣椒 | 0.5个 |
芹菜 | 2根 |
大蒜 | 2瓣 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 3克 |
白胡椒粉 | 2克 |
玉米淀粉 | 1勺 |
家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜的做法
准备主要食材:香干,瘦肉丝,红辣椒,芹菜
香干切细条,辣椒和芹菜改刀,大蒜切块
肉丝中加盐,糖,白胡椒粉,玉米淀粉,味极鲜酱油一勺
搅拌均匀,最后加入一勺食用油混合
锅中放适量的油,放入肉丝翻炒变色盛出来
锅中留底油,加入蒜瓣炸香,放芹菜翻炒断生
倒入香干,肉丝,红椒翻炒
加一勺蚝油,盐,少许水
翻炒20秒关火出锅
制作简单,鲜香味美
小贴士
1.香干本身带咸味,炒菜时候酌情放盐
2喜欢辣可加小米辣一起炒
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