简单美味的家常菜!土豆丝炒芹菜
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用料
土豆 | 1大个 |
芹菜 | 小半把 |
葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 两小勺 |
香醋 | 1勺 |
鸡精 | 2克 |
简单美味的家常菜!土豆丝炒芹菜的做法
准备一个土豆,用刀切细丝或用擦板擦成丝。用清水洗三遍,再放到水里泡着。
准备芹菜洗净,切成小段。
准备葱、姜、蒜、小米辣。
热锅放凉油,放入葱、姜、蒜、小米辣炒香。
放入土豆丝,翻炒15秒钟。放入生抽。
放入芹菜不断的翻炒。
放入芹菜,大概炒40秒左右,千万不要炒得过火了,出锅前从锅边淋入香醋和鸡精。
炒好了出锅装盘,美味又营养的家常菜就做好了。
做法简单,做这道菜的时候要大火迅速翻炒。
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