空心菜梗炒辣椒酸笋

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空心菜梗炒辣椒酸笋的做法步骤图

用料  

空心菜 1把
5克
红辣椒 5个
3瓣
3克
酸笋 8克
生抽 少许

空心菜梗炒辣椒酸笋的做法  

  1. 空心菜洗净切段,酸笋过水沥水,切好好小辣椒、蒜头。

  2. 锅热放油,待油有九分热时放空心菜梗炒到去生后拿出放碟子里,再次放油爆煸蒜头和小辣椒,之后放酸笋,炒变色后放入空心菜梗,放盐和少许生抽,翻炒均匀后装盘。

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