火腿鸡蛋炒辣椒

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火腿鸡蛋炒辣椒的做法步骤图,怎么做好吃

快手菜,无难度,上班族,学生党带首选!

用料  

火腿 2根
鸡蛋 3-4个
青椒 1个
4克
50克
蚝油 10克
蒜末 2瓣
葱花 1小块

火腿鸡蛋炒辣椒的做法  

  1. 火腿肠切片,辣椒切条,葱切成葱花,蒜切末,鸡蛋打散,蛋液里放全部盐,这个菜盐都放在鸡蛋里,因为火腿肠够咸了!

    火腿鸡蛋炒辣椒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放入比炒菜量略多的油,把鸡蛋煎熟,盛出备用,别煎太碎,尽量大点的块!

    火腿鸡蛋炒辣椒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放油,把葱花爆香,

    火腿鸡蛋炒辣椒的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入火腿肠,辣椒,中大火翻炒一分钟,

    火腿鸡蛋炒辣椒的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入鸡蛋,蒜末,蚝油,中大火翻炒一分钟左右出锅,要把蚝油翻炒均匀,蒜末也一定要这一步放,才有香味!

    火腿鸡蛋炒辣椒的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 小朋友应该很喜欢这道菜,给小朋友做辣椒可以换成不辣的!

    火腿鸡蛋炒辣椒的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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