【菜】酸爽开胃的炒白菜,巨下饭
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今天很想吃白菜,就浅浅的做个炒白菜吧👌🏻
白菜 | 4片 |
辣椒 | 1个 |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
鸡精 | 小半勺 |
味精 | 小半勺 |
淀粉 | 1勺 |
大蒜切片,青椒切段(喜欢吃辣的姐妹可以换成更辣的干辣椒或者小米辣哦,吃起来更爽🤤我是家里木有更辣的辣椒了😭)
白菜邦和菜叶分开,用刀斜着把白菜邦切成片。
菜叶用手撕成片。
调料汁。1勺生抽、1勺陈醋、半勺盐、糖、小半勺鸡精、味精、1勺淀粉,加小半碗清水搅匀备用。
锅内倒油,油热后放入蒜、青椒炒香。(由于我的辣椒不是那种辣的,所以我加了一点火锅底料🤣)
倒入白菜邦大火炒30秒
倒入白菜叶翻炒至菜叶变软。
加入料汁翻炒一两分钟。
出锅装盘。(好香啊,不争气的眼泪从嘴角留出🤤)
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