凉拌海带丝(家常版)
来源:菜肴屋 本文已影响3.12W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.12W人
夏天必备凉菜,简单易备
我买的是超市那种处理好的泡在水里的海带,腥味很淡。
如果买的是那种未处理的,要洗干净后用盐水浸泡清洗,煮海带时冷水下锅,可以加点小苏打
用料
海带丝 | 适量 |
大蒜 | 3-4瓣 |
生姜 | 2片 |
小米椒 | 适量 |
香油 | 适量 |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
凉拌海带丝(家常版)的做法
海带丝洗净,放入水中烧开,不要烧太久,全部软掉就不好吃了
小米椒切小块,蒜切成蒜泥,姜片切小块
调汁:蒜泥➕小米椒➕姜粒➕醋➕蚝油
将调汁放入海带丝中,锅内烧热油,浇在调汁上,最后加入几滴香油
搅拌搅拌就好啦!
小贴士
不喜欢姜片的也可以不放,也可以放入点香菜作为点缀
最正宗的凉拌汁(凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等)做法大全,凉拌汁(凉拌黄瓜金针菇海带丝鸡丝等)的详细做法
最正宗的凉拌海带~~黄家凉拌菜《二》做法大全,凉拌海带~~黄家凉拌菜《二》的详细做法
最正宗的凉拌海带丝(附干海带处理方法)做法大全,凉拌海带丝(附干海带处理方法)的详细做法
最正宗的凉拌海带丝(超鲜)做法大全,凉拌海带丝(超鲜)的详细做法
最正宗的椒麻凉拌三丝(海带丝拌豆芽)做法大全,椒麻凉拌三丝(海带丝拌豆芽)的详细做法
最正宗的凉拌海带丝(附干海带处理技巧)做法大全,凉拌海带丝(附干海带处理技巧)的详细做法
最正宗的家常菜(凉拌藕带)做法大全,家常菜(凉拌藕带)的详细做法
最正宗的「家常版」凉拌🐔鸡丝做法大全,「家常版」凉拌🐔鸡丝的详细做法
最正宗的自制凉拌海带粉丝「简易版」做法大全,自制凉拌海带粉丝「简易版」的详细做法
最正宗的凉拌海带丝(附带泡发)做法大全,凉拌海带丝(附带泡发)的详细做法
最正宗的凉拌海带丝(清淡简约版)做法大全,凉拌海带丝(清淡简约版)的详细做法
最正宗的凉拌豇豆(海带丝)做法大全,凉拌豇豆(海带丝)的详细做法
最正宗的凉拌海带丝~一款万能凉拌汁做法大全,凉拌海带丝~一款万能凉拌汁的详细做法
最正宗的凉拌海带丝~soeasy做法大全,凉拌海带丝~soeasy的详细做法
海带的吃法之家常版版炒海带图解
最正宗的凉拌海带丝(郫县豆瓣酱版)做法大全,凉拌海带丝(郫县豆瓣酱版)的详细做法
最正宗的No.6 凉拌海带丝做法大全,No.6 凉拌海带丝的详细做法
最正宗的凉拌海带丝(带点辣)做法大全,凉拌海带丝(带点辣)的详细做法
最正宗的素食拌菜:凉拌海带丝做法大全,素食拌菜:凉拌海带丝的详细做法
凉拌海带的做法大全 凉拌海带的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的凉拌海带丝(or豆腐丝)做法大全,凉拌海带丝(or豆腐丝)的详细做法
最正宗的凉拌海带丝(附海带处理方法)做法大全,凉拌海带丝(附海带处理方法)的详细做法