用料满满的懒人版蘑菇奶油浓汤
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从巴黎回来就对西餐有了重新认识,怎么比腐国好吃那么多!芝士片和火腿的搭配超级满足,芹菜碎脆脆的增加口感,蘑菇淡淡香味会被黑胡椒激发粗来!烤好的吐司片蘸汤吃出细细密密一额头汗,简直不能满足更多。最主要是简单!快手!营养!做完不会一身味再去洗澡开心!
用料
蘑菇 | 250g |
芹菜 | 两杆 |
火腿 | 三片 |
芝士片 | 两片 |
蒜瓣 | 三到四瓣 |
黑胡椒 | 根据口味调整 |
黄油 | 一勺 |
用料满满的懒人版蘑菇奶油浓汤的做法
三分钟准备:将洗好的芹菜蘑菇蒜瓣切碎。火腿切片。
锅烧热,放入一勺黄油融化
放入蘑菇,煎至金黄。(蘑菇用的chestnut mushrooms 这次做完了没有东西可以拍照,摊手)
放切好的火腿片,稍微炒出香味。放芹菜碎和蒜末,出香后放入芝士片!(奶油浓汤的奥秘就是她!)放黑胡椒粉,我比较喜欢辛辣的味道放了挺多,根据自己口味调整,如果不是特别讨厌黑胡椒,还是建议放点儿可以平衡芝士的腻。
芝士融化后搅拌,加入大约150ml的水,水开后两分钟就可以配烤好的吐司吃啦!
小贴士
做完了太满意才想到要发菜谱,可是没有拍过程图就用剩下的材料图来凑数啦哈哈哈。
这边的芹菜太巨大,所以折两杆下来就够用啦。
没有放盐是因为芝士片够咸,还是根据自己的口味调整。
这样一份够我一个人两顿,当然是配上两片吐司的情况下哈哈(热爱碳水的北方人
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