夏天不想吃饭——凉拌海带苗
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天气越来越热
不想做饭
就给家人凉拌一盘海带苗吧
真的很好吃
用料
| 海带苗 | 一小把 |
| 白糖 | 1克 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 大蒜头 | 2瓣 |
| 香葱 | 1根 |
夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法
海带苗用水洗一遍后泡发，半个多小时差不多了。
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第2张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第2张")
泡发好的海带苗，超级嫩。
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第3张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第3张")
锅里加水烧开，放入海带苗烫15秒左右。海带苗很嫩，不用烫太久。
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第4张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第4张")
烫好的海带苗，捞起沥水。
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第5张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第5张")
大蒜头切碎，香葱切小段。
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第6张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第6张")
海带苗冷却后，用剪刀切小段（或者用刀切）
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第7张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第7张")
另拿一个小碗，加2勺生抽。
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第8张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第8张")
1勺醋
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第9张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第9张")
再加入白糖，搅拌均匀。
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第10张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第10张")
放入大蒜和香葱，再倒入之前做好的调料。
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第11张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第11张")
加热食用盐，淋上热油，拌一下（这一步也可以用香油替代，香油不需要加热）
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第12张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第12张")
凉拌海带苗就好了，夏天吃很美味！
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第13张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第13张")
还可以拌无骨柠檬凤爪，酸辣可口，超级美味！
![夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第14张]( "夏天不想吃饭——凉拌海带苗的做法步骤图 第14张")
小贴士
喜欢吃辣的可以加小米辣
食用油可以用香油替代
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