清热降火的榴莲瓤鸡汤
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广东人万物皆可煲汤,家里买了一个新鲜榴莲,打开后刚好可以用榴莲瓤煮汤,味道鲜甜好喝。
榴莲瓤鸡汤具有清热降火、滋润养阴的功效,榴莲瓤是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。
榴莲囊 | 200克 |
清远鸡 | 半只 |
枸杞 | 20粒 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
刚剥开的榴莲,将壳留出来
用刀取出榴莲瓤,切小块备用
备齐材料,切好块的榴莲瓤,清远鸡洗净,姜切片,枸杞洗净
处理好的材料,清远鸡切块,煲汤的鸡肉可以切大块一点
用开水去除鸡肉的血水
处理好所有材料
将所有材料倒进汤锅,放入适量水,用电饭锅煮汤功能煮1-1.5小时即可,煮好后加入适量盐调味
清甜滋润的榴莲瓤鸡汤做好啦~
秋天喝再好不过了,降噪滋润好滋味
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