手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败
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去酒楼吃饭必点菜--煎酿三宝，于是回家自己也捣鼓捣鼓，成品相当不错，先生都加了饭哈哈
用料
| 豆泡 | 一盒 |
| 莲藕 | 两节 |
| 尖椒 | 5个 |
| 鲮鱼滑 | 100克 |
| 肉碎 | 200克 |
| 小葱 | 1根 |
手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法
⭐鲮鱼滑+肉碎+小葱搅拌，加盐、鸡粉、油和生粉，搅拌的时候加入一点水，搅打上劲～（正宗的煎酿三宝都是用鲮鱼滑的，但是我觉得猪肉碎比较香，就试着混合加入，味道还是可以）
![手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第2张]( "手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第2张")
⭐尖椒对半切开
莲藕切厚块（中间切一刀不要切断）![手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第3张]( "手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第3张")
⭐豆泡对半切一刀，但是不要切断
![手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第4张]( "手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第4张")
⭐将肉馅分别加到尖椒豆泡和莲藕中，表面用生粉沾一下防止肉馅掉落
![手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第5张]( "手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第5张")
⭐肉馅那面先煎，定型好再翻面，最后加入耗油和水淀粉闷煮十分钟
![手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第6张]( "手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第6张")
⭐成品香脆好吃，送饭一流！
喜欢的赶紧收藏试试🥳![手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第7张]( "手把手教你家庭版「煎酿三宝」零失败的做法步骤图 第7张")
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