低碳生酮-10分钟硬菜，简单快手！三鲜肉饼，猪肉虾仁韭菜

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最近真的超级忙，这个菜谱简单粗暴到极点，需要用到搅拌机。手速快点从开工到吃到嘴不会超过20分钟，这里的韭菜可以替换成茴香、香菜、冷冻荠菜馅之类的，如果你什么蔬菜也不放当然只用猪肉虾仁当然也是可以的，我是致力于在1道菜内摄取全部所需才加入的蔬菜。

所有食材盒马采购，快回家的时候下单，一般是人没到家食材已经先送到了。

用料

去皮五花肉	350克
帝皇鲜去壳黑虎虾仁	200克
韭菜(或其他蔬菜)	200克
盐	1.5茶匙
生姜	1小块
五香粉	1/2茶匙
猪油	2大勺煎肉饼用

低碳生酮-10分钟硬菜，简单快手！三鲜肉饼，猪肉虾仁韭菜的做法

准备工作：虾仁隔包装泡冷水化冻，切五花肉块，韭菜切掉老根略浸洗，姜去皮拍碎。

差不多洗好韭菜的功夫虾仁也化冻好了。

没拍照，放一张所有原料的三大营养素配比。
除韭菜外所有材料放搅拌机绞碎，用快速档打碎。

韭菜切碎再次加入搅拌机，慢速档再搅几十秒让它上劲成团。

不把韭菜直接加入的原因是韭菜纤维长容易卡机器。而且完全打碎的蔬菜口感会差一些。
热锅冷油，大概把馅料分成10份，用手团成丸子再压扁，入锅，中小火两面各煎3分钟左右即成。
剩下的就是吃....可以蘸老陈醋，或者搭醋蒜汁。我老公一次能吃大半份，感觉就像在吃没有皮儿的三鲜饺子。