白菜千层锅:没什么,就是想送你一朵特别的玫瑰花
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你还记得“双十一”原来是光棍节吗……
想当年还有不少人选择在这一天脱单
这时候,一个有创意的礼物
就显得必不可少了。
但是经历了现在“双十一”
购物狂欢后的洗礼
你们的钱包还好吗(微笑)
今天的小T吃好饱就送你们一朵特别的小花花
白菜千层锅
做这道菜的时候,
不需要刀工,
不需要耐心,
不需要很贵的食材,
只需要一颗爱你的心。
用料
大白菜 | |
猪五花肉薄片 | |
水 | |
酱油 | |
料酒 | |
盐 | |
胡椒粉 |
白菜千层锅:没什么,就是想送你一朵特别的玫瑰花的做法
大白菜洗净,切成5厘米左右的段,注意不要散开;
五花肉切片(提前叫老板帮忙切好)
在锅中依次摆好白菜——五花肉——白菜——五花肉……需紧凑,挤一点没有问题。
加少许酱油、料酒、胡椒粉等调味,加入适量水,盖上盖子中火15分钟左右
送你花花
小贴士
推荐理由:
白菜+五花肉的组合十分推荐,蔬菜和肉的两种味道很搭,白菜吸收了五花肉的油腻,好吃不胖。因为一层又一层地码紧了食材,看着就像在锅中开了一朵花。有条件的朋友可以选用高汤代替清水,汤锅也可以换成砂锅或者铸铁锅,密封性好,锁住原汁。做好的白菜鲜甜,但味道可能比较清淡,如果喜欢更丰富的味道,可以沾其他酱料吃。
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