素食亦美味🥬15分钟搞定一个菜『魔力寿喜版香菇油菜』
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味好美世界风情系列锅物底料,用法多样,只有你想不到,没有它做不到✌️
寿喜锅底料除了做汤还有没有其他吃法了呢🤔
今天,我们就用它搞个炒青菜次次😀
用料
味好美寿喜锅风味锅物底料 | 1大勺 |
干香菇/鲜香菇 | 2朵/5-6朵 |
小油菜 | 1小把 |
蒜 | 1瓣 |
淀粉 | 1小勺 |
素食亦美味🥬15分钟搞定一个菜『魔力寿喜版香菇油菜』的做法
干香菇提前洗净泡发好,切薄片,备用。这碗泡香菇的水被我拿去做汤啦😆
鲜香菇香气没有干的浓郁,所以放的量大一些。洗净后切薄片备用。
小油菜掰开,洗净,备用。
蒜切碎,备用。这里忘记拍照了😛
锅内热油,先下蒜末和香菇片煸香,再放入小油菜,略翻炒片刻至油菜变色。
加少量开水和1大勺味好美寿喜锅风味底料,烧开。请根据个人口味酌情增减调整咸淡。
鲜香菇煸炒后会出水的,视情况确定加水量。
加水淀粉勾薄芡,出锅。
摆个盘儿,拍个照📷
吃饭喽😀
小贴士
1. 味好美寿喜锅风味底料微酸,锅里加料后不宜久煮,青菜会黄的。
2. 芡汁不要太厚,不好看也不好吃。
3. 为了成品好看,菜摆好后再最后浇汁也可以。
即,先摆盘,后勾芡,再浇汁。
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