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酸菜肉末

来源：菜肴屋  本文已影响1.96W人 

酸菜肉末的做法步骤图，酸菜肉末怎么做好吃

用料  

酸菜 1把
油
生抽 1勺
蒜末 两三瓣
肉末 适量
盐 适量
姜 3片
蚝油 1勺
辣椒 8个

酸菜肉末的做法  

  1. 酸菜切成小粒，姜切丝，蒜切末，辣椒切小段备用

  2. 酸菜放至锅中小火中火炒干，叶子舒展开来即可，出锅装盘备用

  3. 开中火，锅中放适量油，放入姜蒜辣椒炒出香味，放入肉末翻炒至散开，加入一勺蚝油，一勺生抽，适量盐

    酸菜肉末的做法步骤图，酸菜肉末怎么做好吃 第2张

  4. 加入酸菜翻炒1分钟，再加入少量清水，再翻炒3分钟出锅

    酸菜肉末的做法步骤图，酸菜肉末怎么做好吃 第3张

  5. 开吃😋

小贴士

1.酸菜一定要炒干，酸菜吸油比较多，油可以适量多放些。2.第四步要记得加少量清水哦。3.辣椒🌶️看个人情况定量。

酸菜肉末 肉末 好吃 酸菜

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