满口多汁臭干子夹肉

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臭干子好吃❣️肉也好吃❣️两个加在一起就是好吃中的好吃！！！超级好吃‼️‼️‼️
原谅我吃完了才想起来没拍照🥶

用料

臭干子（要厚一点的哦～）	看心情咯
瘦猪肉	看心情咯
生抽
料酒
老抽
蚝油	2勺
鸡精	一点点
姜
葱
淀粉
蒜瓣	两三瓣
八角	两个就好啦～
红辣椒	看心情嘛👻
盐

满口多汁臭干子夹肉的做法

开始剁剁剁剁！！！把瘦肉全部剁碎！碾压它们！冲！冲！冲！至于多少量完全看心情哈哈哈哈我也没称具体重量👻
姜末！！小葱！！切成小小的！！放在肉里的哦！🤪
把剁成泥的肉和葱姜末末放在一起！然后放三勺料酒，三勺生抽，两勺老抽，搅啊搅～拌啊拌～搅拌均匀就OK啦😁
给臭干子洗个澡～臭干子太脏啦！洗出来的水都黑黑的！😬再把它切成三角形！注意注意⚠️一定要买厚一点的哦！
在三角形的臭干子中间划开一道口子用来塞肉！啊～美味的肉～🤪划的时候不仅要注意小手还要注意不要把臭干子划破了哦！其实划破也没多大事啦～自己开心就好嘛👻
开始塞肉！！！！把调好味的肉都塞到干子里！！塞多多的！我太爱吃肉了哈哈哈👻 所有的臭干子都塞好肉之后，在有肉的地方沾一点淀粉！
开炸啦啦啦啦～～油锅中倒入油，烧至很热很热以后，将塞好肉的臭干均匀放入油锅内。注意注意⚠️不能刚放入锅里没一会就把臭干子翻身哦！容易粘锅滴，要等炸透了再翻哦～炸的时候也可去准备接下来要用的调料哦～
这就是炸好的臭干子啦～炸至金黄后就可以捞出待用啦～😺
大葱切段姜切片蒜瓣也切一切～葱是快出锅了再放哦
热锅中倒点油～油热之后
再把上一步的姜、辣椒、八角、蒜瓣全部倒进去煸出香味～
臭干子丢进锅里～倒入老抽（2勺）、料酒（1.5勺）、蚝油（2勺）、少许盐、再加点水～水差不多快没过臭干子里行啦～大火烧开后改至小火慢慢炖15～20分钟🌟
太好吃了！！！吃光了才想起来最后没拍照！！！🥶简直是人间美味！！！快试试！！！