鲜掉眉毛的杏鲍菇芹菜肉包

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鲜掉眉毛的杏鲍菇芹菜肉包的做法步骤图

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用料  

杏鲍菇 1个
蚝油 3勺
生抽 3勺
半勺
1勺
香油 3勺
姜粉 少许
花生 少许
1勺
肉馅 1斤
芹菜 一捆
葱花 少许

鲜掉眉毛的杏鲍菇芹菜肉包的做法  

  1. 芹菜剁碎去汁加入肉馅里。加杏鲍菇碎。
    加入上述除葱花和花生油外的其他所有调料。

  2. 炒锅加热花生油。冒烟以后加入馅里。拌匀。
    最后加入葱花,稍微拌匀一下即可。

  3. 包子皮部分:
    和面时加入一点盐,一点糖。
    温水和面。

  4. 1醒至两倍大。
    2醒是包子包好以后,入锅。点火。有水气以后马上关火。醒20分钟。

  5. 上汽以后20分钟。闷5分钟。

小贴士

杏鲍菇会产生一点汁,非常鲜美。一定要加杏鲍菇!

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