麻辣排骨锅
来源:菜肴屋 本文已影响1.8W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.8W人
好吃就对了
用料
姜 | 1块 |
蒜 | 5瓣 |
花椒 | 适量 |
青椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
小泰椒 | 适量 |
排骨 | |
料酒 | |
豆瓣酱 | |
生抽 | |
芝麻油 | |
老抽 | |
酱油 | |
八角 | 1个 |
桂皮 | 少量 |
淀粉 | |
花椒粉 |
麻辣排骨锅的做法
准备好食材
姜、蒜切片
干辣椒切段
小泰椒切小颗粒
左边蒜苗,右边青椒
排骨用豆瓣酱、淀粉、花椒粉、芝麻油腌制20分钟
热锅入油
油热放干辣椒、小泰椒、花椒、姜、蒜
爆香后倒入腌制好的排骨大火翻炒
放料酒、生抽、老抽、酱油翻炒,比例3:3:1:2
加水漫过排骨大火炖大约15分钟后放入青椒
转中火炖20分钟
锅内剩少量汤时转小火放入蒜苗继续炖10分钟左右
不时翻搅以免粘锅
可+点娃娃菜煮着吃味道很美
出锅
汤汁较排骨味道要浓
最正宗的《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭做法大全,《一人食》一锅煲麻辣土豆排骨饭的详细做法
椒麻排骨的家常做法,椒麻排骨的做法和步骤图解
好吃的排骨麻辣香锅怎么做好吃又简单
最正宗的麻辣排骨(180)做法大全,麻辣排骨(180)的详细做法
辣排骨的家常做法,辣排骨的做法和步骤图解
简单易学的麻辣排骨香肠做法
麻腊排骨的家常做法,麻腊排骨的做法和步骤图解
麻油排骨。的家常做法,麻油排骨。的做法和步骤图解
麻将排骨的家常做法,麻将排骨的做法和步骤图解
最正宗的家常辣炖排骨(含火锅排骨做法)做法大全,家常辣炖排骨(含火锅排骨做法)的详细做法
简单易学的麻辣排骨(汤)做法
芝麻排骨的家常做法,芝麻排骨的做法和步骤图解
最正宗的麻辣香锅排骨(不用买底料也可以做出美味香锅)做法大全,麻辣香锅排骨(不用买底料也可以做出美味香锅)的详细做法
最正宗的围炉暖食~排骨马铃薯麻辣香锅做法大全,围炉暖食~排骨马铃薯麻辣香锅的详细做法
简单易学的麻辣酱香排骨做法
最正宗的酱骨头/麻辣排骨面做法大全,酱骨头/麻辣排骨面的详细做法
最正宗的豆豉酱香麻辣排骨(电压力锅版)超简单做法大全,豆豉酱香麻辣排骨(电压力锅版)超简单的详细做法
最正宗的「静哥家常菜」麻辣五花肉+排骨干锅做法大全,「静哥家常菜」麻辣五花肉+排骨干锅的详细做法
简单易学的麻辣粉蒸排骨做法
最正宗的椒麻排骨(电饭锅)做法大全,椒麻排骨(电饭锅)的详细做法
最正宗的鸡翅排骨麻辣香锅「食材包操作说明」做法大全,鸡翅排骨麻辣香锅「食材包操作说明」的详细做法
超简单的麻辣米粉蒸排骨(火锅底料版)做法,麻辣米粉蒸排骨(火锅底料版)做法 功效 食材