不可错过的美味-酱爆洋葱章鱼足
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章鱼足真的很好吃!
只是你没有找到做它的好办法…
晚餐做了一道章鱼足,无论配米饭还是馒头,都是最好的美味!
用料
主食材 | |
章鱼足 | 500g |
洋葱 | 1/2个 |
青椒 | 1/2个 |
调味料 | |
葱 | 1小段 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
干辣椒 | 3-4个 |
花椒 | 8-10粒 |
不可错过的美味-酱爆洋葱章鱼足的做法
①章鱼足切片,焯水捞出备用。
②锅中倒入适量的油,葱、干辣椒、花椒下锅炒香,放入1勺郫县豆瓣酱继续翻炒出红油
①焯好的章鱼足下锅,翻炒2分钟
②油菜、青椒下锅放炒至断生,加入少许盐、白糖即可
出锅啦
小贴士
1. 章鱼足切片后要先焯水
2. 郫县豆瓣酱可以用普通豆瓣酱代替做不辣口味的
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