🔥超好吃的腊味炒饭(不用做菜都可以吃两碗)
来源:菜肴屋 本文已影响2.86W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.86W人
最近热衷于快手料理,可以在忙碌工作的时候也好好吃饭,营养均衡,吃上两碗,又有动力继续工作了💪
用料
腊肠 | 1根 |
腊肉 | 适量 |
熟米饭 | 4碗 |
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 3朵 |
玉米 | 半根 |
酱油 | 8克 |
老抽 | 5克 |
盐 | 2克 |
小葱 | 5根 |
芝麻油 | 适量 |
白糖 | 4克 |
🔥超好吃的腊味炒饭(不用做菜都可以吃两碗)的做法
首先先把所需食材按上图切好,腊肠腊肉切薄片,香菇切块,小葱切圈,玉米搓粒,鸡蛋打散~然后腊肠腊肉放蒸锅提前蒸15分钟左右,不然不易炒熟,而且不香
接着准备好配料,把生玉米粒煮个3分钟左右煮到断生
3.锅里放入少许油,把蒸好的腊肠腊肉放入锅中稍微煸炒,加入料酒烹香,记得要不停煸炒,防止糊掉
4.炒到酒味基本散去,就可以加入香菇丁翻炒,炒到香菇变软就差不多可以把这些先倒入盘中备用啦
5.接着开始炒饭,首先先在锅中倒入一般蛋液,稍微炒熟,放入米饭翻炒,然后淋入另一半蛋液,继续按视频手法翻炒,这样米饭可以更加蓬松,
6.接着加入香菇,玉米,腊肠腊肉,翻炒均匀然后加入老抽,酱油,盐,白糖,继续翻炒
炒到米饭变干香,可以用米粒测试,米粒会在锅子上跳动里差不多啦
8.最后撒上喜爱的葱花,稍微翻炒均匀就可以了,再淋上少许芝麻油增香即可装盘拍照啦📷
拍照摆拍记得要每种食材至少都可以看得到颜色才更好看哦~一不小心又吃了兩碗飯🤣有任何问题欢迎大家添加我的微信号,沟通交流哦~xingfu688299,我们是爱生活,更爱美食的喫或🌿
小贴士
1.加调料时可以稍微小火翻匀,再调整火力,不然米饭容易炒糊还没翻匀
2.老抽可以根据个人买的品牌上色程度进行调整,我这个上色效果不太明显
3.米饭可以使用隔夜饭,或者现蒸的米饭,不过一定要是冷的,不然会比较粘稠,吃起来没那么颗粒分明,也不好看
最正宗的两碗米饭不够吃的春笋炒腊肉做法大全,两碗米饭不够吃的春笋炒腊肉的详细做法
最正宗的快手甜香照烧鸡腿|小朋友都可以干两碗饭做法大全,快手甜香照烧鸡腿|小朋友都可以干两碗饭的详细做法
最正宗的不用肉也可以吃一大碗做法大全,不用肉也可以吃一大碗的详细做法
最正宗的「女儿连干两碗饭」超级简单的家庭版不用烤箱的叉烧也可以用电饭煲零难度下饭神器做法大全,「女儿连干两碗饭」超级简单的家庭版不用烤箱的叉烧也可以用电饭煲零难度下饭神器的详细做法
最正宗的可以吃两碗饭的肥肠煲做法大全,可以吃两碗饭的肥肠煲的详细做法
最正宗的这样炒胡萝卜玉米粒👧可以吃两碗饭做法大全,这样炒胡萝卜玉米粒👧可以吃两碗饭的详细做法
最正宗的可以吃八碗饭的咸蛋腊肠炒毛豆做法大全,可以吃八碗饭的咸蛋腊肠炒毛豆的详细做法
最正宗的可以吃两碗饭的三杯鸡做法大全,可以吃两碗饭的三杯鸡的详细做法
土豆牛肉的家常做法吃两碗饭都不够
最正宗的后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤:味道比烧烤店的还好吃做法大全,后肘肉不仅可以炒菜用还可以用来做烧烤:味道比烧烤店的还好吃的详细做法
最正宗的沙锅腊味鸡饭❤️香喷喷💋可以吃两大碗❤️简简单单美味的一餐做法大全,沙锅腊味鸡饭❤️香喷喷💋可以吃两大碗❤️简简单单美味的一餐的详细做法
最正宗的「手撕包菜!有了这个菜我可以多吃两碗饭」做法大全,「手撕包菜!有了这个菜我可以多吃两碗饭」的详细做法
最正宗的可以吃两碗饭的鸡爪煲做法大全,可以吃两碗饭的鸡爪煲的详细做法
最正宗的可以吃两碗饭的麻婆豆腐做法大全,可以吃两碗饭的麻婆豆腐的详细做法
最正宗的番茄牛腩 可以吃两碗饭做法大全,番茄牛腩 可以吃两碗饭的详细做法
最正宗的米饭这么做,都不需要炒菜了,光吃饭就能连吃两碗做法大全,米饭这么做,都不需要炒菜了,光吃饭就能连吃两碗的详细做法
最正宗的电饭锅蛋糕(不用称都可以做)做法大全,电饭锅蛋糕(不用称都可以做)的详细做法
最正宗的皮蛋瘦肉粥—冬日暖身神器,胃口不好都可以喝两碗做法大全,皮蛋瘦肉粥—冬日暖身神器,胃口不好都可以喝两碗的详细做法
最正宗的可以吃两碗饭的擂椒皮蛋做法大全,可以吃两碗饭的擂椒皮蛋的详细做法
最正宗的超级下饭菜鱼香茄子,两碗饭都不够太香了做法大全,超级下饭菜鱼香茄子,两碗饭都不够太香了的详细做法
最正宗的不管什么季节有这个菜可以多吃两碗饭,炝拌莴笋叶做法大全,不管什么季节有这个菜可以多吃两碗饭,炝拌莴笋叶的详细做法
最正宗的豆芽这样做我可以吃两碗饭做法大全,豆芽这样做我可以吃两碗饭的详细做法