家常版红烧豆腐
来源：菜肴屋 本文已影响1.46W人
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 小半根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 半调料勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 十三香 | 1/4勺 |
家常版红烧豆腐的做法
豆腐切块
![家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱切片，蒜拍碎，再准备点葱花
![家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备一个中碗，加1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1/2勺白糖，1/4十三香，加大半碗水搅拌均匀
![家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备一个小碗，放一勺淀粉，加点水搅拌均匀备用
![家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅热油，油热转小火，放葱蒜，1勺豆瓣酱炒香
![家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再转大火，倒入调好料汁，再放入切好的豆腐块，煮8分钟左右
![家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
料汁收的差不多了，再倒入淀粉勾芡（倒入淀粉前先搅拌一下，以免淀粉沉淀），再加1/2鸡精，2分钟后出锅
![家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅撒点葱花即可
![家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常版红烧豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1⃣️豆腐炒起来容易碎，所以所有调料都加到了料汁里，就不用一样一样加了，这样炖，也会更入味
相关内容
热门精选
-
最正宗的会跳舞的家常红烧豆腐做法大全，会跳舞的家常红烧豆腐的详细做法
-
最正宗的家常菜红烧豆腐之精髓做法大全，家常菜红烧豆腐之精髓的详细做法
-
家常版红烧豆腐怎么做好吃又简单
-
家常红烧虾的家常做法，家常红烧虾的做法和步骤图解
-
简单易学的家常红烧•腐竹做法
-
家常版红烧肉的做法大全 家常版红烧肉的家常做法 配方 步骤图解
-
最正宗的家常豆腐—味好美照烧酱版做法大全，家常豆腐—味好美照烧酱版的详细做法
-
最正宗的红烧豆腐——家常菜，下饭！做法大全，红烧豆腐——家常菜，下饭！的详细做法
-
最正宗的红烧豆腐 |全家都爱的家常菜做法大全，红烧豆腐 |全家都爱的家常菜的详细做法
-
家常红烧鱼的家常做法，家常红烧鱼的做法和步骤图解
-
家常红烧鸭的家常做法，家常红烧鸭的做法和步骤图解
-
家常豆腐，的家常做法，家常豆腐，的做法和步骤图解
-
最正宗的「静哥家常菜」红烧豆腐做法大全，「静哥家常菜」红烧豆腐的详细做法
-
最正宗的家常五花肉红烧油豆腐做法大全，家常五花肉红烧油豆腐的详细做法
-
最正宗的「酱烧豆腐」家常小菜 香煎红烧做法大全，「酱烧豆腐」家常小菜 香煎红烧的详细做法
-
家常豆腐的家常做法，家常豆腐的做法和步骤图解
-
最正宗的家常红烧豆腐超级入味做法大全，家常红烧豆腐超级入味的详细做法
-
家常豆腐。的家常做法，家常豆腐。的做法和步骤图解
-
家常豆腐～的家常做法，家常豆腐～的做法和步骤图解
-
简单易学的家庭版红烧豆腐做法
-
最正宗的家常菜🔥红烧日本豆腐做法大全，家常菜🔥红烧日本豆腐的详细做法
-
最正宗的好吃又下饭的家常红烧豆腐做法大全，好吃又下饭的家常红烧豆腐的详细做法