简单玉米胡萝卜炒肉
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下班花了点时间,做了道简单又下饭的菜💖宁愿花40分钟做饭也不想花同样时间等外卖🙊这道菜也很适合小朋友吃哦,大家快动手做起来吧💃🏻
用料
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
瘦肉 | 100克左右 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生粉 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
白糖 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
简单玉米胡萝卜炒肉的做法
把玉米洗净剥好(嫌麻烦可以买剥好的)
拔萝卜洗净切丁 忽略形状哈哈
把肉切成丁,放生粉,酱油腌制一会(此处省略图片了哈哈) 把玉米胡萝卜焯水一分钟 过程中可以准备好蒜蓉。
(在锅里忘记拍照了) 热锅注油,倒入花生油,把肉沬下锅翻炒至变色出油。
然后下蒜蓉炒香,调入适量生抽,然后倒入玉米粒翻炒。
翻炒半分钟左右,调入盐 糖 鸡精,翻炒均匀至入味,然后就可以出锅啦~
小贴士
玉米一定要买嫩的才好吃
肉粒炒出油菜品会增香不少
喜欢腊肠青豆什么的也可以混着一起炒
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