番茄汇虾仁
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🤗从两个人升级到三个人,温馨的小家瞬间幸福感满满~现在已经不像从前一样有那么多的时间刷下厨房了,但这个空间依然充满爱的味道,一直没变。下厨房一直让我心温暖!😊
小朋友的口都不好伺候,但酸甜的味道总会刺激味蕾,都是孩子的喜好。这道菜好吃好做还快速,营养更是加分,好妈妈不易做,绞尽脑汁是常事啊!😜
用料
海虾 | 适量10只 |
番茄 | 2小个 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
白酒 | 少许 |
白糖 | 试情况用 |
番茄汇虾仁的做法
海虾去壳去肠洗净,用少许盐和白酒腌下备用;番茄切碎粒备用。
热锅下油,把大虾逐个煎下,虾身弯曲即可盛起。如有汤汁也盛起。
洗锅;热锅下油把番茄粒放入翻炒,中间加盐、番茄酱,炒至有点浓稠时把大虾(含汁)倒入翻炒片刻即可上盘。
小贴士
糖不是必需品,中间试下味,如过酸过咸才放。
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