蒜蓉番薯叶

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蒜蓉番薯叶的做法步骤图,蒜蓉番薯叶怎么做好吃

番薯叶这样爆炒,颜色翠绿,还不会发黄,颜值和美味并存,俗称农家的宝,常吃它对身体有好处,而且做法又简单。

用料  

番薯叶 500克
3瓣
2勺
酱油 2勺
半勺

蒜蓉番薯叶的做法  

  1. 番薯叶清洗干净备用

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  2. 蒜米拍碎备用。

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  3. 起火热锅烧油,爆香蒜米。

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  4. 大火倒入番薯叶快速爆炒均匀。

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  5. 肉眼可见番薯叶变软,变翠绿,也就两三分钟的事。

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  6. 中火🔥加半勺盐和一点酱油提鲜,快速翻炒均匀,一气呵成。

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  7. 出锅啦。

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小贴士

想吃辣的可以放根小米椒和蒜米一起爆香。
把握火候,大火快速翻炒,番薯叶炒的太久会变老变黑。

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