白芸豆蹄花汤

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白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃

嘟嘟正是长身体的时候,每每下午放学回来就想吃好吃的,有时候我会尽量赶早回家,为晚上的丰盛晚餐做准备,今天就想给她煲个汤。

用料  

猪蹄 2只
芸豆 50克
5-6片
3-5根
适量
少许

白芸豆蹄花汤的做法  

  1. 白芸豆需要先泡一下,最好能泡3个小时以上,看到皮皱了,基本就可以了。

    白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 猪蹄剁成小块,放入两片姜片,开水焯烫一下,去掉血沫,

    白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 温水洗净猪蹄,再把芸豆,猪蹄,姜片,小葱打结,放一点盐和白酒,加足水,中途不要加水,

    白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盖上盖子,大火烧开后转中小火,大概2小时,皇后锅汽锁关闭,

    白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮至猪蹄软糯,汤汁奶白,出锅前撒少许盐调味,撒上葱花即可。

    白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 调味料:葱,蒜,生抽,辣椒酱,醋,油(可以加各种油,香油,葡萄籽油,葵花籽油,核桃油,橄榄油等等都可以)

    白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 白芸豆猪蹄汤可以两吃,一是喝汤吃肉,二是用调料淋在猪蹄上吃,辣的带劲[呲牙]

    白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 我家今天的晚餐—
    白芸豆蹄花汤,孜然土豆胡萝卜炒香干,红蜜柚,藜麦

    白芸豆蹄花汤的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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