爆炒乌贼鱼

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爆炒乌贼鱼的做法步骤图,爆炒乌贼鱼怎么做好吃

远离家乡二十多年,姐姐寄来新鲜的乌贼鱼,心中充满太多的欢喜,烹炒中,久违的海鲜味道充满小小的厨房

用料  

墨鱼 2只
5片
1勺
3克
红干椒 5只
半根
蔬菜 韭菜一小把

爆炒乌贼鱼的做法  

  1. 乌贼洗净切条,烧锅加适量油,油热加入葱姜翻炒,然后先加入辣椒略炒,炒出香辣味,再把乌贼鱼倒入锅内,大火翻炒,倒入料酒。

  2. 继续大火翻炒,加入韭菜,加盐翻炒均匀出锅。

小贴士

不喜欢吃韭菜可以换成蒜黄,韭黄和青椒都可以,味道一样鲜美。

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