酱卤乌贼

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酱卤乌贼的做法步骤图,酱卤乌贼怎么做好吃

方便又美味的一道菜,下都不错!

用料  

墨鱼 2只
生抽 适量
老酒 适量
老抽 适量
冰糖 3-4小颗
生姜 几片

酱卤乌贼的做法  

  1. 乌贼两个,去皮洗净。放入高压锅加姜片、生抽、老酒,加水没过乌贼,大火叫8分钟

    酱卤乌贼的做法步骤图,酱卤乌贼怎么做好吃 第2张
  2. 8分钟后开盖,加入冰糖,适量加一点老抽,葱段,试一下咸淡,然后中大火收汁即可

    酱卤乌贼的做法步骤图,酱卤乌贼怎么做好吃 第3张
  3. 收汁不用收的很干,尝一下味道差不多了就可以了,多余的汁水可以倒出来最后切片再浇一点上去。

    酱卤乌贼的做法步骤图,酱卤乌贼怎么做好吃 第4张
  4. 切片装盘,来一杯啤酒吧!哈哈哈😄

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小贴士

高压锅叫的时间根据乌贼的大小和水量可以适当调节!

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