炒牛蛙

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炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤

爆炒牛蛙
简单易做

用料  

牛蛙 2只
2勺
酱油 1勺
老抽 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
洋葱 半个
花椒 30粒
小葱 2根
鸡精 1勺

炒牛蛙的做法  

  1. 食材:牛蛙3只

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第2张
  2. 煮沸水,放入牛蛙,焯水两分钟

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第3张
  3. 焯好水的牛蛙捞起备用

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第4张
  4. 青椒两个,洋葱半个,生姜小块

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第5张
  5. 洋葱,生姜,青椒,切碎,花椒30粒备用

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第6张
  6. 小葱切段

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第7张
  7. 锅烧热加入适量油

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第8张
  8. 倒入花椒,洋葱,青椒,生姜

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第9张
  9. 炒出香味加入郫县豆瓣酱

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第10张
  10. 加入生抽老抽

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第11张
  11. 加入一勺料酒

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第12张
  12. 加入少许鸡精翻炒起锅

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第13张
  13. 最后起锅撒上葱花

    炒牛蛙的做法图解 炒牛蛙的做法步骤 第14张

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