家常快手菜——芹菜炒蛋

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家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图

芹菜的香和蛋香完美结合
家烧菜是不吃味精的,如果你家吃味精鸡精的,也可以加,随自己口味来调整

用料  

芹菜 一把
鸡蛋 三个
适量

家常快手菜——芹菜炒蛋的做法  

  1. 芹菜择去叶,洗净

    家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第2张
  2. 切成沫,越细越好,鸡蛋打散加盐

    家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第3张
  3. 热锅倒入油,油多点,蛋很吃油
    先下芹菜炒下,再倒入蛋液,不要翻动,等底部蛋液凝固了一点再翻面(图中的程度)

    家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第4张
  4. 一直到蛋液微焦,就可以出锅了,打蛋液时就加过盐了,所以后面就没加了

    家常快手菜——芹菜炒蛋的做法步骤图 第5张

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