超级省心版-番茄炖牛腩
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最近这道简易美味版番茄炖牛腩一上桌就特别受欢迎，重点是二个娃都抢著吃。开心的老母亲必须记录一下。让一日三餐复杂的事情简单化😊感谢功能强大的电饭煲，省时省力又省心。
用料
| 西红柿 | 2-3个 |
| 精选牛腩 | 2斤 |
| 生姜 | 10片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 15颗 |
| 冰糖 | 3-4颗 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 5根 |
| 盐 | 适量 |
超级省心版-番茄炖牛腩的做法
精选牛腩买回来切大块放水里浸泡15分钟沥干待用
![超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第2张]( "超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第2张")
锅里加水放姜片5块，加料酒二勺，花椒5颗，将牛腩过水去腥末煮开沥干，（别用冷水冲洗，用开水淋一下）即刻
![超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第3张]( "超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第3张")
西红柿切大块（去皮最好,我懒没去皮），放一点点油下锅翻炒至软烂时加入开水。（炒二个，留一个切块备用）
![超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第4张]( "超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第4张")
准备一个电饭煲，将牛腩，冰糖，花椒，生抽，葱放进去，倒入炒好的番茄汤，按煮饭键。 40分钟后空气中开始弥漫著番茄牛腩的香味，打开锅盖，加点盐调味即可上桌了。
![超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第5张]( "超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第5张")
炖好的牛腩入口即化，老少皆宜。
![超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第6张]( "超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第6张")
这酸酸的牛腩汤搭配自制手擀面，此刻来一碗，幸福！
![超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第7张]( "超级省心版-番茄炖牛腩的做法步骤图 第7张")
小贴士
牛腩肥瘦相间，番茄沙瓤的最好，喜欢土豆的可以一起炖。
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