日本豆腐肉沫蒸蛋(健康美味)
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今天分享日本豆腐的一种更加简单方便又不失美味的新做法,不仅要快手,更重要还要健康!
一勺下去,肉沫的鲜香配合着日本豆腐的软滑,健康美味~
用料
日本豆腐 | 2条 |
肉沫 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
盐、香油、胡椒粉、生粉 | 适量 |
鹌鹑蛋 | 1个(可不加,腌肉用) |
葱花 | 1根 |
日本豆腐肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋(健康美味)的做法
猪肉切成肉沫,加入1匙生抽、适量盐、香油、胡椒粉、淀粉,我还加了一个鹌鹑蛋(可不加),往同一个方向搅拌均匀,平铺在容器里面。
日本豆腐从中间切段,打开包装袋切成片,围着边摆盘。
中间留出一个坑,打入一个鸡蛋。
水开后上锅蒸10-15min,我是煮饭顺便放在电饭煲上面蒸的,方便。
取出后撒上少量胡椒粉、葱花点缀下(葱用完了只好拿香菜碎代替哈),肉沫本来就有咸味,可以不加其他调料了。比较重口的可以适当淋点生抽。
超级软滑可口,做法还很健康~
小贴士
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