素炒西兰花
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美善品料理机的低温烹饪，最大限度地保留了蔬菜的营养成分，色泽完全不变。
用料
| 西兰花 | 300克 |
| 白花菜 | 100克 |
| 新鲜香菇 | 两朵 |
| 黄椒 | 少许 |
| 红椒 | 少许 |
| 黄酒 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 冰糖粉 | 3克 |
| 盐 | 3克〈根据自家口味〉 |
| 大蒜籽 | 两瓣 |
| 油 | 10克至20克〈自家口味〉 |
素炒西兰花的做法
把西兰花🥦放网锅，加水满过食材，5分钟 50度 速度5清洗好后，所以食材切好。
![素炒西兰花的做法步骤图，素炒西兰花怎么做好吃 第2张]( "素炒西兰花的做法步骤图，素炒西兰花怎么做好吃 第2张")
把两瓣大蒜籽剥皮后放入主锅3秒钟 速度6切碎，加入10克橄榄油，3分钟 V档 小匙🥄爆香。
![素炒西兰花的做法步骤图，素炒西兰花怎么做好吃 第3张]( "素炒西兰花的做法步骤图，素炒西兰花怎么做好吃 第3张")
倒入切好的所有食材，加入5克黄酒、10克生抽、3克冰糖粉、3克盐，5分钟 V档 反转小匙🥄。
![素炒西兰花的做法步骤图，素炒西兰花怎么做好吃 第4张]( "素炒西兰花的做法步骤图，素炒西兰花怎么做好吃 第4张")
音乐响起，盛入盘中，趁热享用。
![素炒西兰花的做法步骤图，素炒西兰花怎么做好吃 第5张]( "素炒西兰花的做法步骤图，素炒西兰花怎么做好吃 第5张")
小贴士
西兰花🥦如果刚洗过就无需加水，如果洗过久了就加10克水。如果口感喜欢软一点，可以五分半钟，如果量很多就需要炒6分钟。小美的厚膜加热让食物上下受热均匀，炒出来的西兰花口感很好。
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