超级🥔土豆泥
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用料
小土豆🥔 | 20个 |
火腿肠 | 三条 |
青豆 | 一把 |
胡萝卜🥕 | 一根 |
玉米🌽 | 一根 |
黄油 | 一小块 |
沙拉酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
超级🥔土豆泥的做法
小土豆🥔用水冲洗干净,沥干水,放蒸锅里隔水蒸12分钟左右,用筷子捅一下如果能轻易捅过就OK啦,起锅后把土豆冲一分钟冷水,就能轻易把皮剥掉,上图是已经剥好皮的土豆。戴上一次性手套把土豆压成泥,压泥后待用……我没有把土豆压到全部泥状,有点小颗粒个人更喜欢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
胡萝卜🥕切粒过水烫熟
青豆过水烫熟
玉米🌽剥好也烫熟(忘记拍图了),火腿切粒
所有材料准备完毕*(^o^)/*
来个大合照( ˘ᵕ˘ )
一小块黄油放锅里
开中火把黄油融化
把火腿粒爆一下
待火腿有点焦焦的时候把所有烫熟的材料放进去翻炒一下,这样是为了蔬菜吸收到黄油,吃起来就更香啦!
把材料全部加到土豆泥里,加入适量沙拉酱适量盐适量牛奶,翻拌均匀!
最后生菜打底装饰,装上土豆泥后撒上黑胡椒,完成!🤗
一共装了4份,晚餐一份另外装了,这三份冻冰箱明天慢慢吃!(๑¯∀¯๑)
小贴士
牛奶和沙拉酱用量可以自己调整,喜欢稠点的少放点,喜欢口感稀点的多放点。
第一次分享食谱希望有人喜欢(•͈˽•͈)♡
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