超级下饭的红烧土豆🥔
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高中时候,妈妈做过的一道快手菜让我念念不忘到现在,看着冰箱里的土豆,突发奇想,那就试试吧,看看能不能做出熟悉的味道哟!
用料
土豆 | 2个 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 根 |
蒜 | 5瓣 |
酱油 | 1勺 |
五香粉 | 适量 |
超级下饭的红烧土豆🥔的做法
1.葱蒜爆香(蒜要多放些,分两部分分次加入,爆香加一部分,快出锅再加一部分)
2.土豆切块,水洗一下淀粉 ,入锅
3.放生抽,老抽,五香粉,盐,蚝油(均为适量,根据个人口味选择哟)
4.少加点糖
5.临出锅加点葱花点缀,还可以加点芝麻,摆盘拍照效果更棒哟
小贴士
蒜末是这道菜的灵魂哟
可以多来点油,这样过油后的蒜末会更棒!
喜欢吃辣的小伙伴可以加一些小红辣椒🌶️
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