超级土豆泥
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用料
土豆 | 个 |
牛奶 | 克 |
耗油 | 适量 |
黄油 | 适量 |
白胡椒粉 | 丁点儿 |
白糖 | 丁点儿 |
玉米淀粉 | 适量 |
超级土豆泥的做法
土豆切碎,过一次水,放入锅内蒸
最好盖上一个帖子,以防蒸的时候有水进去,然后再盖上锅盖,蒸熟,蒸软
这个时候可以调料了,将“耗油,胡椒,玉米淀粉,糖,黄油”全部加点水调均匀,不要一次性加太多,等会煮的时候不够了可以再加,(此处为了方便大家看的更明白,黄油也放进碗里了,应该要拿出来,等会直接进锅)
将搅拌好的调料放入锅内小火煮(你赶时间也可以中火,感觉应该没小火炖出来的香)
土豆熟了拿出来
先用勺子压碎碎碎~~~~(如果你家有压泥器更好)
再用西网筛压压压,越细越好
分三次加入牛奶,每一次搅拌均匀再放入下一次
大概出来的就是这个样子
整型,留点边,等会淋汁会占点空间
出锅,淋汁,完美,超级好吃,娃吃了两碗饭,哈哈哈哈😄
小贴士
土豆泥越细腻口感越好哦
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