芦笋炒鸡蛋(富硒)
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☑ 食材简单
☑ 营养均衡
☑ 富硒
用料
芦笋 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
尖椒 | 1只(可无) |
盐 | 3克 |
蒜 | 4瓣 |
酱油 | 1勺 |
芦笋炒鸡蛋(富硒)的做法
食材绿色健康,芦笋含硒量高于一般蔬菜。
❶芦笋切段,
❷青椒切片,
❸蒜分成两部分:
一部分切末放放蛋液里,
一部分随意切什么炒芦笋的时候用。
❶蛋液里加盐,蒜末,
❷牛奶可以考虑加一点,别超过蛋液1/4就可以,炒出来会比较嫩。
鸡蛋炒完盛出。
另放油,加入蒜片炒香。
芦笋和尖椒炒熟后加少许酱油提味。
加入炒好的鸡蛋。
拌匀装盘。
芦笋含有丰富的维生素B、而且含硒量高,搭配鸡蛋,营养相当均衡,建议喜欢和不喜欢的小伙伴都多吃一点。😃
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