胡萝卜丝炒肉丝

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胡萝卜丝炒肉丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

胡萝卜 1根
瘦肉 200克

胡萝卜丝炒肉丝的做法  

  1. 把肉切丝加入淀粉和盐腌制15分钟左右

  2. 肉丝放入锅里炒至九成熟,然后盛出

  3. 加入胡萝卜丝,翻炒至九成熟,然后加入盐和少许味精,翻炒几下,再加入肉丝一起翻炒几下,即可出锅

小贴士

1.因为用的是精肉,不是大排里脊肉,所以切出来的肉丝不规则,导致炒出来的肉丝很难看
2.炒肉丝,最好用大排里脊肉,这样炒出来的肉丝才好看

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