超级无敌简单的汉堡坯
来源:菜肴屋 本文已影响2.2W人
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一次性发酵,很方便
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋1个➕牛奶 | 175克 |
酵母 | 3克 |
细砂糖 | 20克 |
橄榄油 | 15克 |
盐 | 2克 |
白芝麻 | 适量 |
超级无敌简单的汉堡坯的做法
除去芝麻,其他全部放面桶里,揉成团
大概厨师机15分钟,出膜即可,其实不出膜也没关系,自己吃,要求不用太高🤣
平均分成6个,我是82克一个,刚刚好六个
搓圆
光滑的表面
芝麻准备好
把面团光滑的一面轻轻放芝麻里
反过来,放入烤盘
都准备好
发酵两倍大,我用了1小时,时间自己看着办,主要是状态
面团变大,芝麻变得很均匀
预热烤箱175度
预热好烤箱,放入面包坯,175度,13分钟
出炉
特别香,早上做汉堡
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