海贼王同款动漫肉大块肉
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看海贼王,吃同款大块肉,跟着路飞一起去寻找one piece,哈哈,
第一次尝试,有不好的地方请指正哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
两个差不多大的鸡腿,鸡胸肉一块(或是猪里脊),胡萝卜,木耳,香菇适量盐,黑胡椒,料酒,姜片(调味儿用的)培根4片 |
海贼王同款动漫肉大块肉的做法
鸡腿从骨头根部开始剪,将肉全部捋到一头上去
清洗干净后,用黑胡椒,盐,料酒(或是任何你想吃的佐料)进行腌制,赶时间的话腌制15min左右,放入冰箱冷藏过夜,会更入味儿哦
下面来准备鸡胸肉(猪里脊肉)泥
将鸡胸肉泥,胡萝卜,木耳,香菇加入绞肉机搅碎成泥状,没有绞肉机的小伙伴们就用刀剁碎也是一样的哦,之后加入盐,黑胡椒调味儿
对啦,还要事先准备好水煮蛋哦
之后我们就开始进入大块肉的“包扎”阶段
将4片培根平铺在烤盘里面
上面铺上鸡胸肉泥
然后将鸡蛋塞入鸡腿中,两个鸡腿头对头的将鸡蛋包裹起来,放在肉泥之上;
最后用多余的培根把鸡腿肉泥包裹起来,送入烤箱,230度上下火15min,之后翻面再15min(具体时间视自家烤箱脾气来定)
边上的小肉饼是多余出来的肉泥做的
最后一步,就是出炉,开吃
小贴士
最后出炉时,浇上自己喜爱的酱汁味道会更赞哦
由于培根本身的油份,烤盘里不需要额外再刷油
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