《海贼王》路飞同款动漫大鸡腿
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终于get路飞同款大鸡腿啦🍗!
用料
鸡蛋部分: | |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
水 | 3勺 |
鸡腿部分: | |
鸡腿 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
鸡胸肉泥: | |
鸡胸肉 | 250克(1块) |
生抽 | 10克 |
料酒 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
糖 | 5克 |
胡椒粉 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 5克 |
培根 | 5片 |
《海贼王》路飞同款动漫大鸡腿的做法
鸡蛋冷水下锅,水开计时煮6分钟。鸡蛋后面还要进烤箱,所以不用煮太长时间
熟了捞出来泡凉水
腌蛋汁:生抽1勺、水3勺,鸡蛋泡料汁,腌一晚上
2个琵琶腿根部剪一圈,从肉中间剪一刀,肉翻下来
加入生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、姜粉,搅拌均匀,腌一晚上
鸡胸肉250克,生抽10克,料酒5克,蚝油5克,糖5克,胡椒粉、姜粉,鸡蛋1个,淀粉5克。搅拌成糊糊
开始组装💪,先铺5片培根,一层鸡肉泥
两个大鸡腿中间放蛋
再用肉泥盖住,培根卷起来包住
整体翻个面,烤箱预热5分钟,200度烤30分钟,中途记得拿出来刷一层蜂蜜
哇塞,真是香得不要不要的
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