海贼王同款—路飞最爱的肉肉
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喜爱看海贼王,每次看到路飞美味吃着肉肉,有没有被感染到,看着网上的教程根据自己的口味学着做了一次,口味很赞
用料
鸡腿 | 2只 |
鸡胸肉 | 2块 |
面粉 | 少量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
培根 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
糖 | 少许(根据个人口味,也可不放) |
蚝油 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
海贼王同款—路飞最爱的肉肉的做法
1.鸡腿肉处理,腿肉外翻,不脱骨
2.盐、料酒、生抽、蚝油腌制 想入味点的话放一晚上冰箱腌制
3.鸡胸肉搅碎成肉泥,放入一大勺面粉,一个鸡蛋、放入盐、生抽、蚝油搅拌腌制一晚上
4.煮熟一个白煮蛋去壳
5.培根平铺在餐盘
6.把搅碎的鸡胸肉平铺在培根上
7.把两个鸡腿放在鸡胸肉上,对铺,骨头朝外
8.腿肉中间放熟鸡蛋
9.上面再盖一层鸡胸肉,把铺在底下的培根整个把鸡腿包起来
10.放入烤箱220度 15分钟 如需着色拷到10分钟的时候把腌制的酱汁用刷子刷一下,最后翻面烤5分钟
11.烤好之后中间切开
12.摆盘
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