坚果芝麻糊

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坚果芝麻糊的做法图解 坚果芝麻糊的做法步骤

这样的坚果芝麻糊还没入口就闻到一股浓浓的香气了,吃下去完全就是小时候的那种浓稠的传统味道芝麻糊。加了米和木耳的黑芝麻糊甜而不腻,做法也很新颖。白色的坚果糊也满满都是杏仁的香味。最妙的是黑白两种坚果芝麻糊一起倒入碗中的时候,绝对能让人感到很惊喜,带给大家好心情。

用料  

米饭 1碗
黑糖 1块
燕麦 1杯
黑芝麻 1杯
杏仁果 1杯
杏仁片 2匙
黑木耳 5朵

坚果芝麻糊的做法  

  1. 炒芝麻
    将黑芝麻倒入锅中炒出香气备用。

    坚果芝麻糊的做法图解 坚果芝麻糊的做法步骤 第2张
  2. 打黑芝麻糊
    将黑木耳、米饭、黑糖、水和炒香的黑芝麻加入料理机中搅打成糊。

    坚果芝麻糊的做法图解 坚果芝麻糊的做法步骤 第3张
  3. 加热
    将打好的芝麻糊倒入锅中加热备用。

    坚果芝麻糊的做法图解 坚果芝麻糊的做法步骤 第4张
  4. 加热
    将打好的芝麻糊倒入锅中加热备用。

    坚果芝麻糊的做法图解 坚果芝麻糊的做法步骤 第5张
  5. 加热
    另起一锅,倒入杏仁燕麦糊后加热片刻。

    坚果芝麻糊的做法图解 坚果芝麻糊的做法步骤 第6张
  6. 盛盘
    将两个锅中的糊糊一起倒入碗中呈现黑白分明的盛盘效果,再撒上杏仁片即可。

    坚果芝麻糊的做法图解 坚果芝麻糊的做法步骤 第7张

小贴士

1.很多人做黑芝麻糊是勾芡来增加浓稠度,这里选用米饭能达到一样的效果。因为2.黑木耳是生的,所以需要加热。加热时不断搅拌以防粘锅。
3.如果甜度不够可以增加适量白糖。

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